طرز تهیه بیسکوئیت با طعم عالی پرتقال و دارچین- هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 3 سال پیش
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم عالی پرتقال و دارچین- هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای تهیه بیسکویت با طعم پرتقال و دارچین :

کره نرم: 225 گرم

شکر نرم و ریز: 200 گرم

زرده تخم مرغ: 1 عدد

پوست رنده شده ی 1 پرتقال

آرد سفید: 280 گرم

آب پرتقال: 4 قاشق غذاخوری

دارچین: 2 قاشق چای خوری


طرز تهیه بیسکویت با طعم پرتقال ودارچین :

کره، 140 گرم از شکر و پوست پرتقال را باهمزن دستی خوب مخلوط کنید. سپس زرده ی تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری از آب پرتقال را اضافه کنید.

آرد و ذره ای نمک را از صافی رد کرده به مواد اضافه و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. خمیر را گلوله کرده و در سلوفون بپیچید و یکساعت در یخچال بگذارید.

خمیر را از سلوفون بیرون آورده، بین دو کاغد روغنی 30 x 30 قرارداده و با وردنه باز کنید. آب پرتقال باقیمانده را با فرچه روی خمیر باز شده بمالید.

پوست پرتقال و شکر باقیمانده و دارچین را روی خمیر بپاشید. با وردنه و فشار کم مواد را روی خمیر فشار دهید. سپس خمیر را رول کرده و مجددا" در سلوفون پیچیده، 30 دقیقه در یخچال نگاه دارید.

فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
خمیر را از سلوفون بیرون آورده با چاقوی تیز به ورقه های نسبتا" نازک برش دهید و با فاصله روی سینی فر بچینید.

شیرینی ها را به مدت 12- 10 دقیقه در فر بپزید. پس از بیرون آوردن سینی، 10 دقیقه صبر کنید، سپس بیسکوئیت ها را روی صفحه ی مشبک بگذارید تا خنک شوند.

منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی