هایپرکلابز :
مواد لازم برای کروکت سیب زمینی با گوشت مرغ :
سیب زمینی: 500 گرم
گوشت جوجه (خرد شده): 250 گرم
موز (له شده): 1 عدد
آرد: 2 قاشق غذاخوری
آب 1 لیموترش
پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد
برگ مریم گلی (خرد شده): 2 قاشق غذا خوری
کره: 25 گرم
روغن: 2 قاشق غذاخوری
خامه: 150 گرم
قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد
آب: 150 میلی لیتر
نمک و فلفل سیاه نیمکوب: مقدار دلخواه
طرز تهیه کروکت سیب زمینی با گوشت مرغ :
سیب زمینی ها را در آب نمک پخته و در صافی بریزید. سپس پوره کرده و با گوشت مخلوط کنید.
موز، آرد، آب لیمو، پیاز، 1 قاشق مریم گلی خرد شده، کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه و خوب مخلوط کنید. خمیر را 8 قسمت کرده، دستهایتان را به آرد آغشته و خمیرها را به شکل همبرگر فرم دهید.
مخلوط کره و روغن را داغ و کروکت ها را سرخ کرده، از تاوه بیرون آورده ولی گرم نگاه دارید.
خامه، قرص سوپ خرد شده، آب و کمی مریم گلی خرد شده را در تاوه بپزید تا سس غلیظی بدست آید. سس را روی کروکت ها ریخته، با چند برگ مریم گلی تزیین و نوش جان کنید.