طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی - هایپرکلابز

ندا نظام ابادی 2 سال پیش
 طرز تهیه دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی - هایپرکلابز هایپرکلابز :

مواد لازم برای دسر ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی :

خامه صبحانه : 300 گرم

زرده تخم مرغ : 6 عدد

شکر : 200 گرم

آب سرد : نصف پیمانه

پودر ژلاتین : 3 قاشق سوپ خوری

وانیل : نصف قاشق چای خوری

توت فرنگی رنده شده : 20 عدد

آب پرتقال : یک و نیم پیمانه

رنگ هلویی خوراکی : چند قطره


طرز تهیه دسر ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی :

شکر ، زرده تخم مرغ ها و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا خوب پف کند . سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید و مخلوط را به همراه آب پرتقال و توت فرنگی های رنده شده در ظرف چدنی روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید تا کرم به جوش بیاید .

بعد از به جوش آمدن فورا از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود . پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و ذوب کنید و درون کرم بریزید .

باید ژلاتین و کرم را زمانی با هم مخلوط کنید که هر دو حرارت خود را از دست داده باشند . کرم را از صافی بگذرانید و درون قالب بریزید و برای 6 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب ببندد .

کرم ژلاتینی توت فرنگی و پرتقال آماده سرو است .

منبع :http://hyperclubz.com

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب

سایر مطالب از ندا نظام ابادی

طرز تهیه دسر رنگی مرنگ
طرز تهیه رولت ماکارانی و بادمجان
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
طرزتهیه ماهی کبابی و پوره نخود فرنگی برای رژیمی ها
طرز تهیه دسر خوشمزه شاتوت و جو برای رژیمی ها
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز
طرز تهیه اسپاگتی مغذی برای بچه ها با میگو
طرز تهیه شیرینی نقلی با گردو مخصوص نوروز
طرز تهیه بیفتک رژیمی مرغ، غذایی ساده باطعمی عالی و خوشمزه
طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام مخصوص نوروز
طرز تهیه شیرینی مخصوص آناناسی برای نوروز
طرز تهیه پای مانگوچیز با انبه و پنیر، باطعمی عالی و بی نظیر
طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ با کنگر فرنگی
طرز تهیه دسر ژلاتینی به سبک چینی, دسری متفاوت و مجلسی
طرز تهیه کوکی شکلاتی کم کالری دبل چاکلت
طرز تهیه سالاد کلم بروکسل با طعم لیمو
طرز تهیه بیسکوئیت با طعم گریپ فروت , یک شیرینی ساده و خوش طعم
طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات
طرز تهیه سوپ لذیذ سیب زمینی و باقالی
طرز تهیه کروکت سیب زمینی با گوشت مرغ , غذایی سالم و مقوی