هایپرکلابز : مواد لازم برای فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز:
لوبیا سبز : 300 گرم
سیر له شده : 3 حبه
تخم مرغ : 2 عدد
پنیر پارمزان رنده شده : 3 قاشق غذاخوری
گردو آسیاب شده : 4 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری : 3 قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی : به مقدار لازم
آرد سفید : 1 پیمانه
آرد سوخاری : 1 پیمانه
شیر : 2 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و ادویه : به میزان لازم
طرز تهیه فریتر پنیری گردو و لوبیا سبز:
ابتدا لوبیا سبز را بشویید و خوب آب پز کنید . سپس لوبیا سبز را به همراه پنیر ، گردو ، 1 تخم مرغ ، ادویه ، نمک ، فلفل ، سیر و 3/1 پودر سوخاری میکس کنید .
از مخلوط به اندازه توپی بردارید و ابتدا در آرد و بعد از آن در یک تخم مرغ با شیر رقیق کرده و بعد در مابقی پودر سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید .
فریتر لوبیا سبز آماده سرو است .