آشپزي آشپزي

آش کدو حلوایی

صنم آقایی 2 سال پيش
آش کدو حلوایی

مواد لازم :
 
جو پوست کنده 100 گرم

لوبیا سفید 100 گرم 

عدس 50 گرم

کدو حلوایی پوست گرفته 500 گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

تره ، گشنیز و جعفری 300 گرم

پیاز متوسط 3 عدد

روغن به میزان لازم

جو را از قبل خیس کنید سپس حدود دو ساعت روی حرارت قرار دهید تا بپزد سپس لوبیا سفید خیس شده را اضافه کنید. همراه با آب خوب بپزید.
جو و لوبیا که کمی پخت عدس را که ه از قبل خیس شده اضافه کنید تا بپزد. حدود بیست دقیقه بعد کدو حلوایی پوست گرفته شده و خرد شده و سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید. سپس نمک و فلفل و پیاز سرخ شده را به آش اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا آش جا بیفتد.
 آنگاه آش را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن پیاز داغ و شوید که روی روغن تفت خورده را روی آن تزئین کنید.
می توانید با لیموی تازه میل کنید.

منبع :http://www.jjtvn.com/display_full.aspx?data_id=446...

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب