آشپزي آشپزي

کیک تابه ای

م ه 2 سال پيش
کیک تابه ای

مواد لازم:

1 - یک پیمانه آرد کیک

2 - یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر

3 - یک چهارم قاشق چای خوری نمک

4 - 2قاشق غذاخوری شکر

5 - یک عدد تخم مرغ زده شده

6 - یک پیمانه شیر

7 - 3،2 قاشق غذاخوری روغن یا کره آب شده

8 - کره یا روغن برای چرب کردن ماهی تابه

طرز تهیه:

1 - در ظرف آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید.

2 - در ظرف جداگانه ای، تخم مرغ، شیر و کره یا روغن را باهم مخلوط کنید و هم بزنید.

3 - مواد به دست آمده را باهم مخلوط کنید. هم زدن بیش از حد این مایه باعث سفت شدن آن به هنگام پخت خواهد شد.

4 - کمی روغن یا کره در ماهی تابه بریزید و هنگام داغ شدن کمی از مایه را بریزید و به محض پخته شدن یک طرف آن را برگردانید. قبل‌از‌ریختن‌مایه،‌هر‌بار‌ماهی تابه را کمی چرب کنید.

5 - با این مایه حدود 8 پنکیک 7سانتی متری به دست خواهد آمد که برای 4نفر کافی است.

این کیک را می توان با عسل، مربا، خامه، پنیر و یا هر میوه ای برای صبحانه سرو کرد.

منبع :http://www.aftabir.com/lifestyle/view/139377/%DA%A...

ارسال مطلب به هايپركلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب