طرز تهیه رولت سبزی و ماهی
مواد لازم:
ماهی قزل آلا 1 عدد کوچک
ادویه جمعا یک قاشق سوپ خوری
نمک و روغن به میزان لازم...
طرز تهیه رولت سبزی و ماهی
مواد لازم:
ماهی قزل آلا 1 عدد کوچک
ادویه جمعا یک قاشق سوپ خوری
نمک و روغن به میزان لازم...
بنیه میگو
مواد لازم
• 3 عدد سفیده تخم مرغ
• 1 پیمانه ماءالشعیر
• یک پیمانه شیر
• نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
• پودر زعفران
• نمک و فلفل سیاه
• آرد به میزان کم
طرز تهیه
1. سفیده...
بنیه میگو
مواد لازم
• 3 عدد سفیده تخم مرغ
• 1 پیمانه ماءالشعیر
• یک پیمانه شیر
• نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
• پودر زعفران
• نمک و فلفل سیاه
• آرد به میزان کم
طرز تهیه
1. سفیده...
سالمون دودی با تُست شوید و موسیر
مواد لازم
• 280 گرم ورقه های نازک ماهی سالمون دودی
• دو قالب کره
• یک قاشق غذاخوری پوست لیموترش
• 31.5 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
• نصف پیمانه موسیر تا پیازچه تازه خرد شده...
سالمون دودی با تُست شوید و موسیر
مواد لازم
• 280 گرم ورقه های نازک ماهی سالمون دودی
• دو قالب کره
• یک قاشق غذاخوری پوست لیموترش
• 31.5 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
• نصف پیمانه موسیر تا پیازچه تازه خرد شده...
مهیاوه
مهیاوه
مهیاوه که مهیابه، ماهیاوه، مهیوه، مهوه، موه، هم به آن میگویند، غذای مخصوص مردم جنوب ایران است گویا کلمه مهوه و مهیاوه، در اصل از دوکلمه ماهی و آوه، مرکب بوده و آوه به معنی آب است. رنگ و طعم م...
مهیاوه
مهیاوه
مهیاوه که مهیابه، ماهیاوه، مهیوه، مهوه، موه، هم به آن میگویند، غذای مخصوص مردم جنوب ایران است گویا کلمه مهوه و مهیاوه، در اصل از دوکلمه ماهی و آوه، مرکب بوده و آوه به معنی آب است. رنگ و طعم م...
قزل آلا شکم پر ژاپنی
مواد لازم
• 1 کیلوگرم قزل آلا
• 1 قاشق چایخوری ادویه دریایی
• 1 عدد سیب متوسط پخته و خرد شده
• نصف پیمانه پیاز متوسط حلقه شده
• 4 برش لیمو شیرین
• نصف پیمانه کره یا مارگارین...
قزل آلا شکم پر ژاپنی
مواد لازم
• 1 کیلوگرم قزل آلا
• 1 قاشق چایخوری ادویه دریایی
• 1 عدد سیب متوسط پخته و خرد شده
• نصف پیمانه پیاز متوسط حلقه شده
• 4 برش لیمو شیرین
• نصف پیمانه کره یا مارگارین...
میگوی آردی
آنچه لازم دارید
میگو / آرد / نمک / دارچین / فلفل سیاه / زعفران
ریزهکاریها
اگر خواستید میتوانید ادویههای دیگری را به سلیقه خودتان اضافه کنید.
مقدار ادویهها را هم بسته به ذایقهتان دارد.
تدار...
میگوی آردی
آنچه لازم دارید
میگو / آرد / نمک / دارچین / فلفل سیاه / زعفران
ریزهکاریها
اگر خواستید میتوانید ادویههای دیگری را به سلیقه خودتان اضافه کنید.
مقدار ادویهها را هم بسته به ذایقهتان دارد.
تدار...
طرز تهیه ماهی مرینت شده
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
طرز تهیه :
ماهی را در این مواد (سویا سس ، سرکه بالزامیک ، ادویه ماهی ، آبلیمو ،نمک و فلفل سیاه ،زرد چوبه کمی ،روغن زیتون) می خوابانیم.
دورن فر میگذاریم ...
طرز تهیه ماهی مرینت شده
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
طرز تهیه :
ماهی را در این مواد (سویا سس ، سرکه بالزامیک ، ادویه ماهی ، آبلیمو ،نمک و فلفل سیاه ،زرد چوبه کمی ،روغن زیتون) می خوابانیم.
دورن فر میگذاریم ...
طرز تهیه پاستای میگو
مواد لازم برای پاستای میگو :
پاستا ۵۵۰ گرم
میگوی خام و پوست کنده ۵۵۰ گرم
پودر فلفل چیلی نصف قاشق چایخوری
* نمک یک چهارم قاشق چایخوری
گوشت به تکه های ۳ سانتی متری بریده شود ۴ برش (حدود ۸۵ گرم)
...
طرز تهیه پاستای میگو
مواد لازم برای پاستای میگو :
پاستا ۵۵۰ گرم
میگوی خام و پوست کنده ۵۵۰ گرم
پودر فلفل چیلی نصف قاشق چایخوری
* نمک یک چهارم قاشق چایخوری
گوشت به تکه های ۳ سانتی متری بریده شود ۴ برش (حدود ۸۵ گرم)
...
تن ماهی در قایق آووکادو
مواد لازم:
آووکادو 4 عدد
ماهی تن 1 کاسه
شوید مقداری
پیاز قرمز 1 عدد
لیمو 1 عدد
گوجه فرنگی گیلاسی 1 کاسه
روغن زیتون
نمک
طرز تهیه:
پوست آووکادو ها را می گیریم و برش می دهیم تا دو قسمت شود و...
تن ماهی در قایق آووکادو
مواد لازم:
آووکادو 4 عدد
ماهی تن 1 کاسه
شوید مقداری
پیاز قرمز 1 عدد
لیمو 1 عدد
گوجه فرنگی گیلاسی 1 کاسه
روغن زیتون
نمک
طرز تهیه:
پوست آووکادو ها را می گیریم و برش می دهیم تا دو قسمت شود و...
رول ماهی
هر مدلی که دوست دارید سرو کنید. به صورت خوراک یا با پلو، در هر دوحالت خوشمزه ست .
مواد لازم :
فیله ماهی 3 عدد
رنده پوست لیموترش 1 قاشق چایخوری دلخواه
جعفری برگ شده 1 پیمانه
کنجد و ...
رول ماهی
هر مدلی که دوست دارید سرو کنید. به صورت خوراک یا با پلو، در هر دوحالت خوشمزه ست .
مواد لازم :
فیله ماهی 3 عدد
رنده پوست لیموترش 1 قاشق چایخوری دلخواه
جعفری برگ شده 1 پیمانه
کنجد و ...
|
|