هایپرکلابز : آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 10 دقیقه
مواد اولیه :
پیازچه به میزان لازم (ساطوری شده)
پودر موسیر 2قاشق مرباخوری
پودر سیر 2قاشق مرباخوری
تخم مرغ [تخم مرغ] 3عدد
سس مایونز 2قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 250گرم
كره به میزان لازم
نان 2عدد (باگت یا فرانسوی)
پنیر پارمزان به میزان لازم (اختیاری)
طرز تهیه :
در ابتدای كار فر را روشن كنید تا گرم شود.نان را به صورت یك اندازه و حلقه ای خرد كنید و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و ردو طرف آن را با كره چرب كنید و در صورت تمایل مقداری پنیر پارمزان روی آن بریزید و 5دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا كمی برشته شوند.سپس از فر خارج كرده و بگذارید كمی سرد شوند.
تخم مرغها را به همراه آب و نمك آبپز كرده و بعد ریز خرد كنید.در ظرفی مناسب مایونز،پودر سیر،پودر موسیر،پیازچه رنده شده و پنیر خامه ای را اضافه كرده و با هم خوب مخلوط كنید تا یكدست شوند.
در انتها تخم مرغ خرد شده را هم به مواد اضافه كرده و كمی نمك و فلفل بزنید و آنها را روی نان ریخته و برای سرو آماده كنید.
نكات:
1)در صورت تمایل به جای پنیر خامه ای از ماست چكیده استفاده كنید.
2)اگر دوست دارید 2حبه سیر رنده شده هم به مواد اضافه كنید.
3)میتوانید به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده كرده و آن را در انتها روی مواد بریزید و بعد 5دقیقه داخل فر یا مایكروویو برشته كنید.
4)این كاناپه خوشمزه را با خیار شور سرو كنید.
نوش جان