آشپزی > فنون آشپزی

در این گروه مقالات متنوعی در مورد فنون آشپزي منتشر می شود. شما می توانید ضمن استفاده از مطالب این گروه ، در تولید محتوای آن به ما کمک کنید و مطالبی که به نظرتان مفید است را برای ما ارسال کنید

1 2 3 4 5  ... 
راحله ...
راحله ... در فنون آشپزی نوشت. 7 سال پیش
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. شاید ساده به نظر برسه اما نکاتی داره که رعایت کردنشون جوجه کباب ...
راحله ...
راحله ... در فنون آشپزی نوشت. 7 سال پیش
 تزیین حلوا نذری تزیین حلوا نذری اگر برای تزیین حلوای نذری خود به مشکل برخوردید، در این مطلب به شما نمونه های زیبایی از تزیینات حلوا را نشان می دهیم.
راحله ...
راحله ... در فنون آشپزی نوشت. 7 سال پیش
5 تکنیک‌ آشپزی که باید بدانید 5 تکنیک‌ آشپزی که باید بدانید در اینجا پنج مهارتی که هر آشپز خانگی باید بداند را ذکر می‌کنیم. حتی اگر خیلی هم حرفه ای باشید، باز هم بهتر است نگاهی به این مطلب بیاندازید. وب سایت دلگرم: در اینجا پنج مهارتی که هر آشپز خانگی باید بد...
راحله ...
راحله ... در فنون آشپزی نوشت. 7 سال پیش
نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی اگر گاهی اوقات از طعم قورمه سبزی ای که خودتان پخته اید یا جایی خورده اید خیلی خوشتان آمده باشد و علتش در ترکیب سبزی های آن باشد اما میزان هر کدام از سبزی های این ترکیب را ندانید حتما کلافه می شوید. بر...
علی اصغر  حسنی ساطحی
چگونه بوی نامطبوع مرغ را از بین ببریم؟ چگونه بوی نامطبوع مرغ را از بین ببریم؟ مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید. با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود. در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید. در زمان سرخ کردن، زن...
زهرا نصیری
با آب روی ماست چه کار کنیم؟ با آب روی ماست چه کار کنیم؟ بارها و بارها پیش آمده که ماستی را باز کردید و با صحنه ای آشنا روبرو شدید، مایعی که روی ماست ایستاده است. در چنین موقعیتی دو انتخاب دارید: ماست را بهم بزنید تا این مایع با آن میکس شود، یا مایع را در س...
شقایق حافظی
چگونه قهوه بهتری درست کنیم؟ چگونه قهوه بهتری درست کنیم؟ اگر شما هم جزو دسته‌ی "کافی لاور" ها به حساب می‌آیید و روزتان بدون پیچیدن عطر قهوه در خانه آغاز نمی‌شود، این بدان معنی است که هر قهوه‌ای هم راضی‌تان نمی‌کند و هر روز که می‌گذرد نسبت به طعم و...
علی اصغر  حسنی ساطحی
چگونه از تغییر رنگ زرشک در زرشک پلو جلوگیری کنیم؟ چگونه از تغییر رنگ زرشک در زرشک پلو جلوگیری کنیم؟ برای این که رنگ زرشک در زرشک پلو تغییر نکند چه کار باید کرد؟ روغن داغ رنگ زرشک را تغییر می دهد. وقتی زرشک را روی حرارت می گذارید و با شکر مخلوط می کنید، باید در مدت زمان کم، روی حرارت کم باشد. بهت...
زهرا نصیری
کاربردهای مختلف جو دو سر پرک در آشپزی کاربردهای مختلف جو دو سر پرک در آشپزی جو دو سر پرک یکی از غلاتی است که از آن فقط برای درست کردن سوپ یا آش استفاده نمی شود. جو دو سر پرک کاربردهای بسیاری در آشپزی دارد و با آن می توانید غذاهای خوش طعم و لذیذی درست کنید. جو دو سر پرک ...
فاطمه مطلق
7 نکته کلیدی برای تهیه مربا 7 نکته کلیدی برای تهیه مربا به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خیلی‌ها برای تهیه مربا دچار مشکلات مختلفی می‌شوند. از کپک زدن و شکرک زدن مربا گرفته تا رنگ و ظاهر نامناسب بعد از طبخ! تهیه مربا در عین ساده بودن کمی هم مهارت می‌خواهد....
1 2 3 4 5  ... 

ارسال مطلب به هایپرکلابز

انتخاب كلوب :  
نوع مطلب :
ارسال مطلب