![فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی]( "فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی")
فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی
اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته دیگ تان به قابلمه نچسبد ه...
فوت و فن تهیهٔ یک ته‌دیگ سیب زمینی عالی
اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته دیگ تان به قابلمه نچسبد ه...
![نکته های کلیدی در آشپزی]( "نکته های کلیدی در آشپزی")
نکته های کلیدی در آشپزی
اين مطلب متعلق به شماست؛ شمايي كه هنوز چند فوت مانده تا آشپزي حرفه‌اي شويد. اينجا جايي است كه پاسخ سوال هایتان را مي‌گيريد.
چرا مربا بعد از پخت تغییر رنگ می دهد؟
اگر آب مربا به اندازه باشد م...
نکته های کلیدی در آشپزی
اين مطلب متعلق به شماست؛ شمايي كه هنوز چند فوت مانده تا آشپزي حرفه‌اي شويد. اينجا جايي است كه پاسخ سوال هایتان را مي‌گيريد.
چرا مربا بعد از پخت تغییر رنگ می دهد؟
اگر آب مربا به اندازه باشد م...
![از تفاله های هویج در آشپزی استفاده کنید]( "از تفاله های هویج در آشپزی استفاده کنید")
از تفاله های هویج در آشپزی استفاده کنید
وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید.
اولین...
از تفاله های هویج در آشپزی استفاده کنید
وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید.
اولین...
![نوارهای شکلاتی مخصوص تزیین کیک و بستنی]( "نوارهای شکلاتی مخصوص تزیین کیک و بستنی")
نوارهای شکلاتی مخصوص تزیین کیک و بستنی
این نوارهای شکلاتی برای روی انواع کیک، بستنی و هر دسری که دوست داشته باشید، قابل استفاده هستند.
دو روش برای درست کردن نوار شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم:
روش اول:
1. شکلات خرد شده را به ...
نوارهای شکلاتی مخصوص تزیین کیک و بستنی
این نوارهای شکلاتی برای روی انواع کیک، بستنی و هر دسری که دوست داشته باشید، قابل استفاده هستند.
دو روش برای درست کردن نوار شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم:
روش اول:
1. شکلات خرد شده را به ...
![نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی]( "نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی")
نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی
در این مقاله شما را با فوت كوزه گری پخت كباب ترش شمالی ، کبابی خوشمزه با شما در میان می‌گذاریم.
اصل و نسب كباب ترش
كباب یک غذای اصیل ایرانی است كه پخت آن از زمان‌های دور در بین ایرانی‌ها رواج داشت...
نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی
در این مقاله شما را با فوت كوزه گری پخت كباب ترش شمالی ، کبابی خوشمزه با شما در میان می‌گذاریم.
اصل و نسب كباب ترش
كباب یک غذای اصیل ایرانی است كه پخت آن از زمان‌های دور در بین ایرانی‌ها رواج داشت...
![فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتاده]( "فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتاده")
فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتاده
درست‌کردن یک آش خوشمزه، کاری هنرمندانه است. همه خانم‌ها آش درست می‌کنند، ولی بعضی از این آش‌ها حسابی جاافتاده و خوش عطر و بوست که نشان‌دهنده هنر خانم خانه‌دار است.
اگر شما هم می‌خواهید آشی لذیذ و خوش...
فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتاده
درست‌کردن یک آش خوشمزه، کاری هنرمندانه است. همه خانم‌ها آش درست می‌کنند، ولی بعضی از این آش‌ها حسابی جاافتاده و خوش عطر و بوست که نشان‌دهنده هنر خانم خانه‌دار است.
اگر شما هم می‌خواهید آشی لذیذ و خوش...
![تزیین خربزه]( "تزیین خربزه")
تزیین خربزه
مواد و ابزار لازم
خربزه بزرگ: يك عدد
چاقو ميوه آرايي
انگور قرمز: مقداري
طرز تهیه
حدودا از خربزه را با چاقو جدا مي‌كنيم و زير آن را كمي برش مي‌دهيم كه صاف بايستد. از روي لبه خربزه با چاقو سطح...
تزیین خربزه
مواد و ابزار لازم
خربزه بزرگ: يك عدد
چاقو ميوه آرايي
انگور قرمز: مقداري
طرز تهیه
حدودا از خربزه را با چاقو جدا مي‌كنيم و زير آن را كمي برش مي‌دهيم كه صاف بايستد. از روي لبه خربزه با چاقو سطح...
![نکته هایی در استفاده از مایکروفر]( "نکته هایی در استفاده از مایکروفر")
نکته هایی در استفاده از مایکروفر
نکته هایی را در استفاده از مایکروفر به یاد داشته باشید:
1- از ظروف و تابه های فلزی در مایکروفر استفاده نکنید.
2- ظروف چینی که دارای حاشیه طلاکوب وبراق می باشند ظرف مناسبی برای پخت نیست. همواره از ظ...
نکته هایی در استفاده از مایکروفر
نکته هایی را در استفاده از مایکروفر به یاد داشته باشید:
1- از ظروف و تابه های فلزی در مایکروفر استفاده نکنید.
2- ظروف چینی که دارای حاشیه طلاکوب وبراق می باشند ظرف مناسبی برای پخت نیست. همواره از ظ...
![طرز تهیه نان تافتون]( "طرز تهیه نان تافتون")
طرز تهیه نان تافتون
آماده سازی : 180 دقیقه
پخت : 10 دقیقه
طرز تهیه نان تافتون :
این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است.
پودر خمیر ترش، شکر، شیر...
طرز تهیه نان تافتون
آماده سازی : 180 دقیقه
پخت : 10 دقیقه
طرز تهیه نان تافتون :
این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است.
پودر خمیر ترش، شکر، شیر...
![اگرغذا بیش از حد شور شود چکار باید کرد؟]( "اگرغذا بیش از حد شور شود چکار باید کرد؟")
اگرغذا بیش از حد شور شود چکار باید کرد؟
برای برطرف کردن شوری غذا میتونید از سیب زمینی- سرکه- ابلیمو -قند یا شکر کمک بگیرید.استفاده از این مواد به نوع غذا بستگی داره اگه غذا تاس کباب یا ابگوشت و سوپ باشه از سیب زمینی استفاده کنید.اگه غذا بد...
اگرغذا بیش از حد شور شود چکار باید کرد؟
برای برطرف کردن شوری غذا میتونید از سیب زمینی- سرکه- ابلیمو -قند یا شکر کمک بگیرید.استفاده از این مواد به نوع غذا بستگی داره اگه غذا تاس کباب یا ابگوشت و سوپ باشه از سیب زمینی استفاده کنید.اگه غذا بد...
|
|